Dosen Kesmavet FKH UB Berikan Edukasi Kualitas Daging Segar dan Penanganan Daging yang ASUH Bagi Ibu Rumah Tangga di kota Malang
Peserta Pengabdian kepada Masyarakat FKH UB
Pengabdian Masyarakat DPP SPP dari Fakultas Kedokteran Hewan
Universitas Brawijaya ini membawa tema “Pengujian Kualitas Daging Segar Dan
Penanganan Daging Segar Bagi Ibu Rumah Tangga Di Kota Malang”. Dosen dari
laboratorium Kesehatan Masyarakat Veteriner Fakultas Kedokteran Hewan
Universitas Brawijaya, Malang Dr. Dra. Med Vet. Herawati, MP bersama tim
mahasiswa dari FKH UB Novia Kumala Dian NR, Rosalinda Dyah Kusumaningtyas dan
Hasna Mufida R memberikan penyegaran ilmu mengenai pengenalan kualitas daging
segar terutama daging ayam dan daging sapi serta edukasi mengenai penanganan
daging yang benar sebelum dilakukan pengolahan lebih lanjut.
Pada kegiatan ini, sasaran yang dituju adalah ibu-ibu rumah
tangga yang setiap harinya tidak asing de