Month: November 2020

drh. Fidi Nur Aini Eka Puji Dameanti,M.Si. Foodborne disease merupakan permasalahan yang penting pada anak-anak dan sering berhubungan dengan tingginya angka ketidakhadiran siswa di sekolah.. Wawasan dan pengetahuan siswa tentang pentingnya cara pengolahan, penyimpanan serta penanganan Bahan Pangan Olahan Asal Hewan yang aman serta seluk beluk pencegahan Foodborne Disease dan upaya peningkatan keamanan pangan masih sangat terbatas. Hal ini menjadi latar Belakang diselenggarakannya Program Pengabdian Masyarakat DPP-SPP Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Brawijaya di SDN Punten 01, Kota Batu. Program ini dilakukan oleh drh. Fidi Nur Aini E.P.D., M.Si dan tim dengan kegiatan berupa penyuluhan mengenai Keamanan Pangan dan Foodborne Disease yang disertai dengan Fun Cooking Class mengolah...

drh. Galuh Candra Agustina, M.Si. Produksi susu merupakan prioritas utama para peternak sapi perah. KUD Kertajaya memiliki 500 orang peternak sapi perah dengan populasi mencapai 1900 ekor sapi. Produksi susu yang dihasilkan mencapai 11.000 liter per hari. Namun untuk mencapai produksi susu yang tinggi dan konstan sangat membutuhkan manajemen pemeliharan yang baik. Terutama adalah manajemen pakan. Terutama adalah manajemen pakan. Manajemen pakan sangat berpengaruh terhadap kualitas dan kuantitas susu sapi serta kesehatan ternak sapi sendiri. Tidak jarang kesehatan sapi perah mengpengaruhi produksi susu. Gangguan kesehanan yang sering terjadi pada saat masa produksi susu salah satunya adalah Milk fever. Penyakit Milk fever terjadi karena manajemen pakan yang buruk yaitu kurangnya pemberi...